Καθέκαστα
Η κατεψυγμένη τιλάπια μας είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας, υγιή ζωντανά ψάρια, επεξεργασμένα με αυστηρά τυποποιημένο σύστημα για να εγγυάται σταθερή ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων. Από την αποδοχή της πρώτης ύλης μέχρι την ταξινόμηση και τον καθαρισμό, κάθε βήμα ακολουθεί αυστηρά πρότυπα επιθεώρησης. Επιλέγονται μόνο σφιχτά, φρέσκα και φυσικά χρωματισμένα ψάρια, ενώ τυχόν υποβαθμισμένα αφαιρούνται. Κάθε ψάρι ξεπλένεται καλά, ταξινομείται κατά μέγεθος και ποιότητα και καθαρίζεται ξανά για να εξαλειφθεί τυχόν υπολείμματα ή οσμή.
Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, χρησιμοποιούμε προηγμένη τεχνολογία Individual Quick Freezing. για να καταψύξουμε γρήγορα κάθε ψάρι σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, κλειδώνοντας την υγρασία, τη φυσική υφή και τη φρέσκια γεύση. Μια διαδικασία υάλωσης επικαλύπτει κάθε ψάρι με ένα λεπτό στρώμα πάγου, παρέχοντας προστασία από την οξείδωση και το κάψιμο κατάψυξης. Μετά τη δευτερογενή κατάψυξη, η δομή του προϊόντος γίνεται πιο σταθερή, επεκτείνοντας αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής του διατηρώντας την αρχική του γεύση και χρώμα.
Μετά την κατάψυξη, κάθε ψάρι ζυγίζεται, μοιράζεται και σφραγίζεται σε σάκους-πολυαιθυλενίου (PE) ποιότητας τροφίμων. Όλα τα προϊόντα υποβάλλονται σε ανίχνευση μετάλλων για να διασφαλιστεί η απόλυτη ασφάλεια, στη συνέχεια συσκευάζονται τακτοποιημένα σε κύρια χαρτοκιβώτια και αποθηκεύονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες-ψυχρές αποθήκες. Αυτό το πλήρως ενσωματωμένο σύστημα κρύας-αλυσίδας διατηρεί την κορυφαία ποιότητα, τη φρεσκάδα και τη λεπτή γεύση της τιλάπιας μας κατά την επεξεργασία, την αποθήκευση και την αποστολή.
Για τη συσκευασία, τα εσωτερικά στρώματα είναι κατασκευασμένα από υγιεινές,-σακούλες χύμα πολυαιθυλενίου ποιότητας τροφίμων, ενώ τα εξωτερικά χαρτοκιβώτια είναι ανθεκτικά και ανθεκτικά στο χειρισμό και την υγρασία. Διάφορα βάρη συσκευασίας και μεγέθη χαρτοκιβωτίων μπορούν να προσαρμοστούν για να καλύπτουν τις ανάγκες των μεταποιητών τροφίμων, των εστιατορίων, των λιανοπωλητών και των διεθνών διανομέων. Με τζάμια, σφράγιση υπό κενό και σταθερό σύστημα κρύας-αλυσίδας, κάθε φιλέτο τιλάπιας χωρίς δέρμα και κόκαλο διατηρεί τη φυσική του υφή, την ήπια γεύση και τη θρεπτική του αξία πριν φτάσει στους πελάτες. Τα φιλέτα μας από τιλάπια χωρίς δέρμα και κόκαλα είναι η ιδανική επιλογή για υψηλής ποιότητας, υγιεινά και βολικά προϊόντα θαλασσινών στις παγκόσμιες αγορές.
|
Όνομα προϊόντος |
φιλέτα τιλάπιας χωρίς δέρμα και κόκαλα |
|
Επιλογές |
Χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα, χωρίς κεφάλι, ουρά-απενεργοποιημένη |
|
Μέγεθος |
50–200g, 200–400g, 400–600g, 600–800g, 800g+ (προσαρμόσιμο) |
|
Καθαρό βάρος |
1 kg / 5 kg / 10 kg / 20 kg; Το μεικτό βάρος ποικίλλει |
Τα Πλεονεκτήματά μας
Συσκευασία
Πιστοποιήσεις
Η εταιρεία μας
FAQ
Ε1: Πώς επεξεργάζεται η κατεψυγμένη τιλάπια;
A1: Τα φρέσκα ψάρια επεξεργάζονται γρήγορα μετά τη συγκομιδή - καθαρίζονται, ταξινομούνται, φιλεταρίζονται, μεμονωμένα-καταψύχονται γρήγορα (IQF), γλασάρονται και επανακαταψύχονται για να έχουν φρεσκάδα και ποιότητα.
Ε2: Ανιχνεύονται τα προϊόντα σας μέταλλο;
Α2: Ναι. Κάθε παρτίδα περνά από ανίχνευση μετάλλων πριν από τη συσκευασία για να εγγυηθεί την ασφάλεια.
Ε3: Πώς διασφαλίζετε τη φρεσκάδα κατά τη μεταφορά;
A3: Χρησιμοποιούμε πλήρη ψυχρή-αλυσίδα εφοδιαστικής, διατηρώντας τη θερμοκρασία κάτω από τους -18 βαθμούς κατά τη διάρκεια της μεταφοράς για να διατηρήσουμε την υφή και τη φρεσκάδα.
Δημοφιλείς Ετικέτες: φιλέτα tilapia χωρίς δέρμα και κόκαλα, Κίνα κατασκευαστές φιλέτα tilapia χωρίς δέρμα και κόκαλα, προμηθευτές
