Κατεψυγμένα Θαλασσινά
Οι παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού θαλασσινών απαιτούν απόλυτη ακεραιότητα κρύας-αλυσίδας και διαφανή προμήθεια. Ως πρωθυπουργόςΚατασκευαστής κατεψυγμένων θαλασσινών στην Κίνακαιπρομηθευτής, παραδίδουμε premium, βιώσιμα αλιευμένα θαλάσσια προϊόντα σε θεσμικούς διανομείς υπηρεσιών τροφίμων, δευτερογενείς μεταποιητές και αγοραστές χονδρικής σε όλο τον κόσμο. Είτε χρειάζεταιαγοράζουν χύμαπρώτων υλών για βιομηχανική επεξεργασία ή απαιτούνπροσαρμοσμένηπροδιαγραφές τελικού προϊόντος—συμπεριλαμβανομένου του ακριβούς φιλετάρισμα, του ξεφλουδίσματος, του ελέγχου των μερίδων ή των ειδικών αναλογιών υαλοπινάκων IQF—οι κάθετα ολοκληρωμένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας μας διασφαλίζουν τη φρέσκια υφή του ωκεανού{0}, το διατροφικό προφίλ και τη μικροβιολογική ασφάλεια κάθε αλιεύματος.
Αναγνωρίζουμε ότι η συμμόρφωση με τη χημική επεξεργασία, οι ακριβείς εγγυήσεις καθαρού βάρους και οι αυστηρές δοκιμές βαρέων μετάλλων υπαγορεύουν την επιτυχία της εισαγωγής σας. Οι υπερσύγχρονες-μονάδες επεξεργασίας θαλασσινών-μας λειτουργούν βάσει αυστηρών διεθνών μητρών υγιεινής, παρέχοντας πλήρη ιχνηλασιμότητα-προς-ωκεανούς, εγκεκριμένους αριθμούς εκφόρτωσης στην ΕΕ και νομική τεκμηρίωση αλιευμάτων. Για να βελτιστοποιήσουμε τους κύκλους διασφάλισης ποιότητας και προμηθειών σας, προσφέρουμε γρήγορες αποστολές δειγμάτων υπό ψύξη, φύλλα τεχνικών δεδομένων προϊόντων και επαληθευμένη εργαστηριακή ανάλυση-του τρίτου μέρους. Σταθεροποιήστε τις προμήθειες χονδρικής σας με έναν καθιερωμένο ναυτιλιακό εξαγωγέα που βασίζεται στην ασφάλεια των πρώτων υλών και στη διαφάνεια των συναλλαγών.
Ζητήστε από το εργοστάσιο-Άμεσες μαζικές προσφορές και πιστοποιημένα δείγματα
Λίστα προϊόντων
Θαλάσσια επεξεργασία ακριβείας και προσαρμοσμένες προδιαγραφές θαλασσινών
Στην εμπορική προμήθεια προϊόντων νερού-, η συνέπεια στο μέγεθος, το κόψιμο και το βάρος διέπει άμεσα τη λειτουργική σας απόδοση. Ως τεχνολογικά προηγμένος επεξεργαστής θαλασσινών, βαθμονομούμε τις αυτοματοποιημένες σειρές φιλετοποίησης, μερίδας και μεμονωμένα Quick Frozen (IQF) για να ικανοποιήσουμε τις ακριβείς τεχνικές ανοχές των μαγειρικών σχάρων και συσκευασιών.
Προσαρμοσμένες μορφές κοπής και πρότυπα επεξεργασίας
Διαχειριζόμαστε ευέλικτες μορφές επεξεργασίας σε πολλά θαλάσσια είδη (συμπεριλαμβανομένων των λευκών ψαριών, των πελαγικών ψαριών, των γαρίδων και των κεφαλόποδων) για να προσφέρουμε βελτιωμένη ενσωμάτωση στις συσκευασίες των τελικών καταναλωτών ή στις συνταγές συνταγών σας:
-
Βιομηχανικά φιλέτα & μερίδες: Διατίθεται σε διαμορφώσεις δέρματος-, χωρίς δέρμα, PBI (Pin Bone In) ή PBO (Pin Bone Out), με ακριβή ταξινόμηση ανά ουγγιά ή γραμμάρια διαστήματα βάρους για την αποφυγή αποκλίσεων της μερίδας της υπηρεσίας φαγητού.
-
Αξία-Προσθήκη λωρίδων, ζαριών και δαχτυλιδιών: Μηχανικά κομμένα ή κομμένα με το χέρι-κομμάτια θαλασσινών (όπως δαχτυλίδια καλαμαριού IQF ή κύβοι ψαριού) σχεδιασμένα για βέλτιστο πανάρισμα, κτύπημα ή ανάμειξη έτοιμου-γεύματος.
-
Μορφές Headless, Shell-On (HLSO) & Peeled Format: Προσαρμοσμένη επεξεργασία γαρίδων και καρκινοειδών βαθμονομημένη αυστηρά σύμφωνα με τα διεθνή συστήματα ταξινόμησης μέτρησης-ανά-λίβρα.
| Ποικιλία Θαλασσινών | Διαθέσιμες μορφές επεξεργασίας | Έλεγχος & Θεραπεία Υγρασίας | Τυπική γκάμα υαλοπινάκων |
| IQF Φιλέτα Whitefish | Skinless, PBO, Interleaved / IQF | Χημικά-Δωρεάν ή πρότυπο STPP της ΕΕ | 0% - 20% βαθμονομημένο |
| Γαρίδες IQF Vannamei | HLSO, PDTO, PUD, Flake Frozen | Στοχευμένη σταθεροποίηση υγρασίας | 5% - 25% Προστατευτικό |
| IQF Squid Products | Σωλήνες, δαχτυλίδια, T+T (σκηνές και σωλήνες) | Φυσική Επεξεργασία / Χωρίς Πρόσθετα | 10% - 15% βαθμονομημένο |
| Πελαγικό ψάρι (ολόκληρο) | Land-Frozen / On-Board Blast Frozen | Ολόκληρο, HG (Κεφαλή & Εντερικά) | 0% - 5% Scanner Glaze |
Διατήρηση υγρασίας & Ακεραιότητα υαλοπινάκων: Προάσπιση της καθαρής διαφάνειας βάρους
Ένας από τους πιο κρίσιμους παράγοντες στο διεθνές εμπόριο θαλασσινών είναι η ακρίβεια των προστατευτικών υαλοπινάκων. Το τζάμι πάγου είναι απαραίτητο για την προστασία της ευαίσθητης πρωτεΐνης θαλασσινών από το κάψιμο του καταψύκτη, την οξείδωση και τη δομική αφυδάτωση κατά τη διάρκεια εκτεταμένων θαλάσσιων ταξιδιών. Ωστόσο, πιστεύουμε ότι το τζάμι δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείται για τεχνητό φούσκωμα του βάρους του προϊόντος.
Παρέχουμε 100% διαφανείς δηλώσεις βάρους. Οι γραμμές επεξεργασίας μας διαθέτουν αυτοματοποιημένους θαλάμους υαλοπινάκων εξοπλισμένους με-ψύκτες θερμοκρασίας νερού που εφαρμόζουν ένα ομοιόμορφο, μικρο-βαθμονομημένο στρώμα πάγου (που κυμαίνεται από 5% έως 30% αυστηρά σύμφωνα με το εμπορικό σας συμβόλαιο). Όταν αγοράζετε από εμάς, το καθαρό βάρος αποστράγγισης που αναφέρεται στις προδιαγραφές σας είναι ακριβώς αυτό που φτάνει στο εργοστάσιό σας, διασφαλίζοντας προβλέψιμες αποδόσεις συνταγών, καθαρό κόστος και μηδενικούς κινδύνους συμμόρφωσης κατά τους τελωνειακούς ελέγχους στα σύνορα.
Αποκτήστε ένα Διαφανές Προσφορά Χονδρικής & Προφίλ Συμμόρφωσης
Βιώσιμη προμήθεια, συμμόρφωση με IUU και παγκόσμιες πιστοποιήσεις
Η πλοήγηση σε αυστηρούς ελέγχους εισαγωγής για προϊόντα άγριας-υδατοκαλλιέργειας και υδατοκαλλιέργειας απαιτεί έναν κατασκευαστικό συνεργάτη με απόλυτη ρυθμιστική ευθυγράμμιση. Το δίκτυο προμηθειών μας επιβάλλει αυστηρές μετρήσεις κατά της-IUU (Παράνομης, Μη αναφερόμενης και Μη ρυθμιζόμενης) αλιείας και μετρήσεων βιώσιμης συγκομιδής θαλασσινών.
- Άψογη ιχνηλασιμότητα αλιευμάτων: Για κάθε αποστολή-άγριου σκάφους, παρέχουμε νόμιμα Πιστοποιητικά αλιευμάτων, ημερολόγια πλοίων και τεκμηρίωση του κράτους σημαίας- για να διασφαλίσουμε την ομαλή είσοδο σε περιοριστικές οικονομικές ζώνες όπως η Ευρωπαϊκή Ένωση και η Βόρεια Αμερική.
- Χημική-Δωρεάν προσαρμογή επεξεργασίας και STPP: Καλύπτουμε αυστηρά τις ανάγκες διατήρησης καθαρής-ετικέτας ή υγρασίας- της αγοράς σας. Προσφέρουμε 100% δωρεάν χημική-επεξεργασία ή επεξεργασίες με ακριβή δόση Τριπολυφωσφορικού Νατρίου (STPP) που ταιριάζουν με τους ευρωπαϊκούς περιορισμούς προσθέτων τροφίμων.
- Πιστοποιημένο Παγκόσμιο Πρότυπο Διευκόλυνσης: Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας μας λειτουργούν με μηδενικούς κινδύνους διασταυρούμενης μόλυνσης αλλεργιογόνων-και διατηρούν κορυφαίες παγκόσμιες πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένωνBRCGS (Βαθμός AA), HACCP, ISO22000, MSC (Marine Stewardship Council) και ASC/BAPγια τις γραμμές υδατοκαλλιέργειας.
Συνήθεις ερωτήσεις για εμπορικές προμήθειες και θαλάσσια επιμελητεία
Ε1: Ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ) για τις εξαγωγές κατεψυγμένων θαλασσινών;
Α: Επειδή τα προϊόντα θαλάσσιων υπό{0}}υπο{0}}μηδενισμού απαιτούν αυστηρή διατήρηση της θερμοκρασίας στους -18 βαθμούς ή χαμηλότερη για να αποφευχθεί η οξείδωση των λιπιδίων και η μετουσίωση των πρωτεϊνών, το τυπικό μας MOQ χονδρικής είναι ένα πλήρες ψυγείο κοντέινερ 40 ποδιών (Reefer FCL), το οποίο μεταφέρει περίπου 20 έως 25 μετρικούς τόνους. Στο πλαίσιο συγκεκριμένων μακροπρόθεσμων-προγραμμάτων προμήθειας, μπορούμε να εξυπηρετήσουμε τη φόρτωση κοντέινερ μικτών προϊόντων (π.χ. ενοποίηση φιλέτα ψαριού και μερίδες γαρίδας).
Ε2: Πώς εγγυάστε ότι οι πρώτες ύλες είναι φρέσκες πριν από την κατάψυξη;
Α: Λειτουργούμε μια-φρέσκια-υποδομή κλειδώματος δύο οδών. Οι πελαγικές ιχθυογραμμές μας δίνουν προτεραιότητα στις θαλάσσιες-κατεψυγμένες (σε-κατάψυξη με έκρηξη) πρώτες ύλες που αλιεύονται από ελεγμένα-πλοία βαθιάς θάλασσας, όπου τα ψάρια καταψύχονται μέχρι τον πυρήνα λίγα λεπτά μετά την αλίευση. Για τα παράκτια είδη και τις γαρίδες υδατοκαλλιέργειας, οι πρώτες ύλες μεταφέρονται σε μονωμένες-δεξαμενές πολτού πάγου απευθείας στις εγκαταστάσεις μας που βασίζονται στην ακτή-, εισέρχονται στη γραμμή επεξεργασίας IQF εντός ωρών από τη συγκομιδή για να ελαχιστοποιηθεί η συσσώρευση πτητικού βασικού αζώτου (VBN).
Ε3: Μπορείτε να τοποθετήσετε προσαρμοσμένα ιδιωτικά χαρτοκιβώτια-με ετικέτα για διανομή υπηρεσιών φαγητού;
Α: Ναι. Παρέχουμε ολοκληρωμένη υποστήριξη εμπορικής συσκευασίας. Μπορούμε να συσκευάσουμε τα χύμα θαλασσινά σας σε ουδέτερες εσωτερικές τσάντες-ποιότητας τροφίμων με προσαρμοσμένες σημάνσεις βάρους, απλές συσκευασίες με παρεμβολή για απόδοση χώρου ή πλήρως επώνυμες-τσάντες λιανικής πώλησης υψηλής αντοχής. Τα κύρια χαρτοκιβώτια είναι κατασκευασμένα από ενισχυμένο-ανθεκτικό στο νερό κυματοειδές χαρτόνι, ικανό να ανθίσταται σε περιβάλλοντα υψηλής-υγρασίας κέντρων logistics υπό-μηδενικού επιπέδου.
Ε4: Ποια πρωτόκολλα μικροβιολογικών δοκιμών και βαρέων μετάλλων εκτελείτε;
Α: Κάθε παρτίδα παραγωγής υποβάλλεται σε υποχρεωτικό εσωτερικό εργαστηριακό έλεγχο πριν από την αποθήκευση. Δοκιμάζουμε για κρίσιμα μικροβιολογικά κριτήρια συμπεριλαμβανομένων των Salmonella, Listeria monocytogenes, Vibrio parahaemolyticus και Staphylococcus aureus. Επιπλέον, παρέχουμε πιστοποιητικά επικύρωσης τρίτων-για τα όρια βαρέων μετάλλων (Υδράργυρος, Μόλυβδος, Κάδμιο) για να διασφαλίσουμε την πλήρη συμμόρφωση με τους αυστηρούς νόμους υγιεινής των τροφίμων της χώρας σας.
Ζητήστε Τεχνικά Φύλλα Δεδομένων & Τιμολόγηση Τόμου
Συνεργαστείτε με έναν ναυτιλιακό επεξεργαστή που ενσωματώνει την αυστηρή μηχανική τροφίμων με τη διαφανή ναυτιλιακή επιμελητεία. Επικοινωνήστε σήμερα με το τμήμα τεχνικών πωλήσεων θαλασσινών για να αποκτήσετε πρόσβαση σε λεπτομερή φύλλα προδιαγραφών, την τρέχουσα τιμή αλιευμάτων-και να κανονίσετε ένα πακέτο δειγμάτων με αερομεταφορά-για εργοστασιακή αξιολόγηση.
Είμαστε-γνωστοί ως ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και προμηθευτές κατεψυγμένων θαλασσινών στην Κίνα. Μη διστάσετε να αγοράσετε χύμα εξατομικευμένα κατεψυγμένα θαλασσινά σε ανταγωνιστική τιμή από το εργοστάσιό μας. Για περισσότερα φθηνά κατεψυγμένα-αποξηραμένα και κατεψυγμένα τρόφιμα, επικοινωνήστε μαζί μας τώρα.