Καθέκαστα
Η κόκκινη σκόνη πιτάγια μας προέρχεται από τροπικούς κήπους-βουτηγμένους στον ήλιο, καλλιεργείται σε ηφαιστειακό έδαφος πλούσιο σε μεταλλικά-και αρδεύεται φυσικά από βροχοπτώσεις. Συγκομιδή στη μέγιστη ωριμότητα, διαθέτει ένα εξαιρετικά αναγνωρίσιμο φυσικό ματζέντα χρώμα, παρέχοντας ζωντανές, υψηλού{3}}κορεσμού αποχρώσεις χωρίς τεχνητό χρωματισμό.
Τα κομμάτια φρέσκων φρούτων δράκου πρώτα-προκαταψύχονται και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία σε προηγμένα στεγνωτήρια κενού. Σε περιβάλλον χαμηλής-θερμοκρασίας, κενού, πάνω από το 95% της υγρασίας απομακρύνεται γρήγορα μέσω της εξάχνωσης, αποφεύγοντας πλήρως την υψηλή θερμότητα. Αυτή η μέθοδος διατηρεί το φυσικό χρώμα του καρπού, το έντονο άρωμα, τη βιταμίνη C, τις διαιτητικές ίνες και τις φυσικές χρωστικές (βητακυανίνη), ενώ διατηρεί την αρχική δομή και υφή. Η σκόνη που προκύπτει προσφέρει μια φρέσκια-όπως ποιότητα όταν ενυδατώνεται ή χρησιμοποιείται σε εφαρμογές τροφίμων.
Τα παγωμένα-μπλοκ αποξηραμένων φρούτων στη συνέχεια αλέθονται λεπτώς χρησιμοποιώντας μύλους-υψηλής ακρίβειας και κοσκινίζονται με ταξινομητές δόνησης ή ροής αέρα-για να διασφαλιστεί ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων, εξαιρετική ρευστότητα και εύκολη διαλυτότητα. Αυτή η υψηλής ποιότητας-σκόνη είναι ιδανική για ποτά, γιαούρτι, παγωτά, προϊόντα αρτοποιίας, ενεργειακές μπάρες, καραμέλες και λειτουργικά τρόφιμα. Είναι επίσης κατάλληλο για βιομηχανικές διεργασίες όπως αυτόματη ανάμειξη, εξώθηση και ενσωμάτωση, εξασφαλίζοντας σταθερή απόδοση επεξεργασίας.
Κάθε παρτίδα κόκκινης σκόνης pitaya υφίσταται αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, συμπεριλαμβανομένων ελέγχων για το χρώμα, τη γεύση, τη διαλυτότητα, την περιεκτικότητα σε υγρασία, τη μικροβιακή ασφάλεια, τα βαρέα μέταλλα και τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων (ISO22000, HACCP, BRC κ.λπ.). Μέσω χαμηλής-θερμοκρασίας, χωρίς σκόνη-και αυτοματοποιημένης παραγωγής σε συνδυασμό με πολλαπλά μέτρα διασφάλισης ποιότητας, διασφαλίζουμε υψηλής συνέπειας διατροφικό περιεχόμενο και γεύση, παρέχοντας σταθερή πρώτη ύλη εξαιρετικής ποιότητας για τους πελάτες μας
|
Όνομα προϊόντος |
κόκκινη σκόνη πιτάγια |
|
Επεξεργασία Πρώτων Υλών |
100% φρέσκια πιτάγια |
|
Τιμή pH |
3.5–4.5 |
|
Περιεχόμενο τέφρας |
Λιγότερο ή ίσο με 3% |
Συσκευασία
Πιστοποιήσεις
Η εταιρεία μας
FAQ
Ε1: Μπορεί αυτή η σκόνη να χρησιμοποιηθεί σε ζεστές ή ψητές εφαρμογές;
A1: Ναι, διατηρεί τη φυσική γεύση και το χρώμα όταν χρησιμοποιείται σε προϊόντα ψησίματος, μαγειρέματος ή επεξεργασμένα με θερμότητα-..
Ε2: Είναι αυτό το προϊόν κατάλληλο για vegan ή δίαιτες χωρίς γλουτένη-;
A2: Ναι, είναι-με βάση τα φυτά,-φιλικό για vegan και φυσικά χωρίς γλουτένη-.
Ε3: Ποιο είναι το μέγεθος σωματιδίων της σκόνης;
A3: Το μέγεθος σωματιδίων είναι συνήθως 80–120 mesh και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις παραγωγής σας.
Ε4: Δοκιμάζονται τα βαρέα μέταλλα και τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων;
A4: Ναι, ελέγχεται αυστηρά για να πληροί τα πρότυπα ISO22000 και HACCP.
Ε5: Πώς επανυδατώνεται;
A5: Ενυδατώνεται γρήγορα για να μοιάζει με την υφή και το χρώμα των φρέσκων φρούτων.
Ε6: Ποια είναι η συνιστώμενη δόση για τα ποτά;
A6: Συνήθως 2–5 g ανά 100 ml, ρυθμιζόμενο με βάση την επιθυμητή ένταση γεύσης.
Δημοφιλείς Ετικέτες: κόκκινη σκόνη pitaya, Κίνα κόκκινη σκόνη pitaya κατασκευαστές, προμηθευτές
