Αποξηραμένα σύκα κατάψυξης

Προέρχεται από τις δικές μας φυτείες και τις αξιόπιστες φάρμες συνεργατών μας, με αυστηρό έλεγχο της χρήσης φυτοφαρμάκων και των προτύπων συγκομιδής. Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε Brix και αισθητηριακές δοκιμές για να διασφαλιστεί σταθερή υψηλή ποιότητα.

Τα λυοφιλοποιημένα σύκα είναι φυσικά πλούσια σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για την υγεία του εντέρου και τα συμπληρώματα διατροφής. Χαμηλό σε λιπαρά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, ιδανικό για υγιεινά σνακ ή λειτουργική ανάπτυξη τροφίμων.

Τα λυοφιλοποιημένα σύκα μας είναι κατασκευασμένα από προσεκτικά επιλεγμένα ώριμα σύκα και επεξεργάζονται με χρήση προηγμένης τεχνολογίας ξήρανσης με κατάψυξη-κενού. Αυτή η μέθοδος αφαιρεί την υγρασία ενώ διατηρεί τη φυσική γλυκύτητα, το άρωμα, τις βιταμίνες και τις διαιτητικές ίνες. Το προϊόν είναι ελαφρύ, τραγανό και ιδανικό για άμεση κατανάλωση ή ως υγιεινό συστατικό για ψήσιμο, δημητριακά, γιαούρτι ή επιδόρπια. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και η δραστηριότητα του νερού εξασφαλίζουν διάρκεια ζωής 18–24 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς ψυγείο.

Ιδανικό για χρήση στο ψήσιμο, στα δημητριακά, στο γιαούρτι, στα smoothies, στη διακόσμηση γλυκών ή σε κουτιά δώρου σνακ. Ελαφρύ και τραγανό, κατάλληλο για άμεση κατανάλωση ή ως υγιεινό συστατικό σε μεγάλη γκάμα τροφίμων.