Αποξηραμένη κίτρινη φέτα ροδάκινου

Τα κομμένα ροδάκινα καταψύχονται γρήγορα σε καταψύκτη σε τούνελ σε θερμοκρασίες κάτω από -40 βαθμούς . Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας ταχείας κατάψυξης σε χαμηλή-θερμοκρασία, σχηματίζονται μικροσκοπικοί και ομοιόμορφοι κρύσταλλοι πάγου στη σάρκα των φρούτων, προστατεύοντας την κυτταρική δομή και αποτρέποντας την καταστροφή του κυτταρικού τοιχώματος.

Στο επόμενο στάδιο ξήρανσης με κατάψυξη{0}}εν κενώ, οι κρύσταλλοι πάγου εξαχνώνονται απευθείας σε υδρατμούς υπό κενό αντί να λιώνουν, μεγιστοποιώντας τη διατήρηση του σχήματος και των θρεπτικών συστατικών των φετών. Αυτή η διαδικασία παράγει-υψηλής ποιότητας κίτρινες φέτες ροδάκινου που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη.

Μετά την ξήρανση, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε διπλή επιθεώρηση-τόσο χειροκίνητη όσο και μηχανής-για την αφαίρεση σπασμένων ή αποχρωματισμένων φετών και συνοδεύεται από μια πλήρη αναφορά επιθεώρησης, η οποία πληροί τα πρότυπα HACCP, ISO22000, FDA και ΕΕ. Στη συνέχεια, τα τελικά προϊόντα αποθηκεύονται σε κρύες, στεγνές αποθήκες, διασφαλίζοντας ότι κάθε Φέτα κίτρινου ροδάκινου με κατάψυξη-αποξηραμένη διατηρεί σταθερή ποιότητα και βέλτιστη γεύση κατά την παράδοση.

Εκτός από την παροχή σταθερής προμήθειας πρώτων υλών-υψηλής ποιότητας, προσφέρουμε επαγγελματική τεχνική υποστήριξη, καθοδήγηση εφαρμογής προϊόντων και πληροφορίες για τις τάσεις της αγοράς. Είτε στην ανάπτυξη νέων προϊόντων, στη βελτιστοποίηση φόρμουλας, στο σχεδιασμό συσκευασίας ή στην πιστοποίηση εξαγωγής, λειτουργούμε ως αξιόπιστος συνεργάτης, βοηθώντας τους πελάτες μας να επιτύχουν σταθερή επιχειρηματική ανάπτυξη.

Δημοφιλείς Ετικέτες: κίτρινη φέτα ροδάκινου αποξηραμένη με κατάψυξη, κατασκευαστές κίτρινων φετών ροδάκινου αποξηραμένης κατάψυξης, προμηθευτές